Максим Мамсіков. Борщик. 2000. Полотно, олія. 13 × 18 см

Опис роботи:

«Борщик» належить до циклу робіт так званого «кишенькового» формату, які за розміром нагадують цигаркові пачки. Поява таких робіт пов’язана передусім із вимогами ринку: живопис малого формату доступніший і дешевший, це відкривало більше можливостей для продажу і дозволяло прогодувати родину.

У цій роботі майже все полотно займає зображення круглої тарілки з червоним борщем зі сметаною, який в українській традиції має чи не сакральне значення. Борщ готували восени з продуктів, які подарував селянам хороший урожай. Що кращий урожай, то смачнішим був борщ. Звідси різні рецепти борщу в різних куточках України. Є приказка: що ситніший борщ, то ситніша (багатша) родина. У цій картині Мамсіков тлумачить дієслово «нагодувати» буквально.